조향사는 여러 가지 향료를 배합하여 새로운 향을 만들거나 향의 이미지를 구체화하여 필요한 상품에 적용시키는 일을 담당합니다. 다양한 향료를 배합하여 각 향료의 특성에 맞는 향수를 디자인하고 새로운 향을 개발하기 위한 실험을 진행합니다. 향이 사용될 제품의 특징을 고려하여 콘셉트를 정하고 원료를 선정하고 계량용기를 사용하여 중량을 측정하여 향료를 배합합니다. 고객의 요청에 따라 새로운 향을 개발하기도 하며 제품이나 식품에 향을 첨가하는 일을 담당합니다.

조향사는 향료회사에 입사하거나 화장품회사, 식품회사, 향수회사 등의 향료 관련 부서에 입사하여 자체적으로 실시하는 조향교육을 받고 견습시절을 거쳐 일을 맡게 됩니다. 또한 맞춤 향수 전문점에서 일반고객을 대상으로 원하는 향을 주문받아 조향해 주는 프리랜서 조향사로도 일할 수 있습니다. 입사할 때 후각테스트를 거치므로 향을 감별해 내는 능력이 무엇보다 중요합니다. 관련 교육은 전문대학의 향수화장품학과, 향장공업과, 피부미용과 등에서 받을 수 있으며, 최근 사설 교육기관도 개설되어 있습니다.

관련학과1

식품영양학과 , 화학공학과, 화학과

직업전망

향후 5년간 조향사의 고용은 다소 증가할 것이다.

조향사는 향수만 만드는 사람이 아니라 상품의 품질과 가치를 높이기 위해 향이 첨가된 화장품, 생활용품 등을 만드는 사람도 포함됩니다. 향기를 통해 고객의 후각을 자극하여 구매를 유도하려는 향수마케팅이 증가하고 있어 앞으로도 조향사를 더 필요로 하는 기업들이 더 많아질 것입니다. 향료에 대한 전문지식과 향료를 배합하는 방법 등을 배우고 예민한 후각을 갖추고 있어야 조향사가 될 수 있으므로 입직을 위해서는 선천적 자질과 후천적 노력을 겸비해야 합니다.

무엇보다 다양하고 많은 향을 맡고 구별하며 기억해낼 수 있는 후각이 뛰어나야 합니다. 향에 대한 감각을 가지고 있어야 하며 새로운 향을 창조해낼 수 있는 독창성 및 창조성이 요구됩니다.
새로운 향을 개발하기 위해서는 많은 노력과 시간이 필요하므로 인내심이 요구되며 체력적으로 건강해야 합니다.

핵심 능력

창의력, 정교한 동작, 품질관리분석

성격

적응성/융통성, 혁신, 독립성

중요 지식

화학, 영어, 상품 제조 및 공정

직업 흥미

예술형: 예술적 형태를 창조해내는 신체적, 언어적 활동이나 자유스러우며 체계화되지 않은 활동들을 선호합니다.
탐구형: 물리적, 생물학적 혹은 문화적 현상들에 대해 호기심을 가지고 관찰하는 것을 즐기며, 상징적이고 체계적이고 창조적인 활동을 요하는 조사나 연구 활동을 선호합니다.

자료 출처 :워크넷 (노동부 자료), 커리어넷